Apiren (Sultanină, Thompson Seedless) este unul dintre cele mai vechi și populare soiuri de viță de vie de masă fără sâmburi. Originari din Orientul Apropiat, acești butași s-au răspândit global datorită calităților comerciale excepționale și versatilității la consum.

În România, butașii de Apiren sunt foarte căutați pentru fructele dulci, aspectul atrăgător și lipsa sâmburilor, fiind un soi premium pe piața de masă, ideal pentru consum proaspăt și stafide de calitate superioară.

Origine și istoric

Cunoscut internațional ca Sultanină sau Thompson Seedless, Apirenul este lider mondial în categoria strugurilor fără sâmburi. În România produce fructe dulci și uniforme, extrem de apreciate pe piața locală.

Caracteristici ale strugurilor

Struguri mari (400–600 g), cilindro-conici, semilaxi. Boabe mijlocii (2–4 g), ovale, galben-verzui cu pruină fină.

• Pulpă: crocantă, dulce, 100% fără sâmburi.
• Zaharuri: 160–190 g/L.
• Aciditate: 4–5 g/L H₂SO₄.

Performanțe și productivitate

• Coacere: mijlocie (sfârșit august – început septembrie).
• Productivitate: ridicată, 14–16 t/ha.
• Fertilitate: bună (≈1,2 struguri/ochi).

Rezistență și adaptabilitate

• Ger: medie (–16…–17°C).
• Secetă: bună, preferă soluri fertile drenate.
• Boli: medie la mană/putregai – tratamente preventive.

Utilizare și profil

Soi exclusiv de masă și stafide. Consum proaspăt datorită gustului dulce natural și aspectului comercial premium. Ocazional vinuri albe ușoare fructate.

Puncte forte și considerații

Avantaje:

• Lipsă totală sâmburi – consum ultra-plăcut.
• Gust dulce aromat și aspect comercial.
• Productivitate ridicată și constantă.
• Ideal pentru masă și stafide premium.

Dezavantaje:

• Rezistență moderată la ger.
• Necesită protecție anti-boli.

Tabel informativ – Apiren