Crâmpoșia Selecționată este un soi românesc de viță de vie albă, originar din renumita zonă viticolă Drăgășani, Oltenia. Obținut prin selecția naturală a vechiului soi Crâmpoșie și omologat în 1972, acest soi este considerat un veritabil simbol al Olteniei viticole. Se remarcă prin echilibrul său între tradiția vinului românesc și calitatea modernă.

Crâmpoșia Selecționată oferă vinuri proaspete, echilibrate și autentice – o alegere inspirată pentru iubitorii de vinuri albe românești și pentru cei care doresc să cultive un soi cu rădăcini locale.

Origine și istoric

Originar din podgoria Drăgășani, Crâmpoșia Selecționată a fost obținută prin selecția atentă a Crâmpoșiei vechi. De-a lungul timpului, acest soi s-a extins în toate regiunile viticole ale României datorită rezistenței bune și adaptabilității sale ridicate.

Caracteristici ale strugurilor

Strugurii soiului Crâmpoșie Selecționată sunt de mărime medie spre mare (140–180 g), cu formă cilindro-conică și structură semilaxă. Boabele, de 2–3 g, sunt ovale și au o culoare galben-verzuie, acoperite de o pruină fină.

• Pulpă: crocantă, zemoasă, cu gust plăcut și echilibrat.
• Conținut de zaharuri: 170–190 g/L.
• Aciditate totală: 6–7 g/L H₂SO₄.

Performanțe și productivitate

• Perioadă de coacere: semitimpurie (a doua jumătate a lunii septembrie).
• Productivitate: 9–11 t/ha, constantă și sigură.
• Fertilitate: ridicată (≈1,2–1,3 struguri/ochi de rod).

Rezistență și adaptabilitate

• Rezistență la ger: bună (până la –20°C).
• Rezistență la secetă: ridicată – soi rustic, adaptabil la diverse condiții de sol și climă.
• Rezistență la boli: superioară altor soiuri albe, tolerant la mană și făinare, necesită tratamente preventive regulate.
• Rezistență la transport și păstrare: bună, potrivit pentru valorificare comercială.

Vinificație și profil aromatic

Destinat în principal vinificației profesionale, acest soi produce vinuri albe seci cu aciditate echilibrată și prospețime definitorie. Aromele tipice sunt de mere verzi, citrice și flori albe, oferind un caracter elegant, specific terroir-ului oltenesc.

Puncte forte și considerații

Avantaje:

• Soi autohton valoros – simbol al Olteniei viticole.
• Productivitate bună și constantă.
• Vinuri proaspete, moderne și echilibrate.
• Adaptabilitate excelentă la condițiile climatice din România.

Dezavantaje:

• Vinuri mai puțin aromate față de alte soiuri internaționale.
• Necesită tratamente preventive pentru protecția împotriva bolilor.

Tabel informativ – Crâmpoșia Selecționată