Feteasca Neagră este un soi autohton românesc de viță de vie, vechi de peste două milenii, considerat una dintre cele mai valoroase bijuterii ale patrimoniului viticol românesc. Originar din zona Moldovei, s-a extins în podgoriile importante ale țării – Dealu Mare, Cotnari, Miniș, Drăgășani – devenind un adevărat simbol al viticulturii românești.

Apreciat pentru vinurile roșii elegante și complexe, Feteasca Neagră stă la baza multor vinuri premiate internațional, recunoscute pentru echilibrul perfect între tradiție, eleganță și intensitate aromatică.

Origine și istoric

Cu o istorie de peste 2000 ani în regiunea Moldovei, Feteasca Neagră reprezintă esența viticulturii românești. Cultivat astăzi în toate podgoriile importante, acest soi autohton produce vinuri de prestigiu cu personalitate distinctă.

Caracteristici ale strugurilor

Strugurii de Feteasca Neagră sunt mijlocii (150–250 g), cilindro-conici și compacți. Boabele mijlocii (2–3 g), rotunde, au culoare negru-violaceu intens cu pruină fină.

• Pulpă: zemoasă, gust plăcut ușor astringent datorită taninurilor.
• Zaharuri: 190–220 g/L.
• Aciditate: 5–6 g/L H₂SO₄.

Performanțe și productivitate

• Coacere: semitârzie (sfârșit septembrie – mijloc octombrie).
• Productivitate: 7–9 t/ha, medie și constantă.
• Fertilitate: bună (≈1,2 struguri/ochi).

Rezistență și adaptabilitate

• Ger: bună (–20°C).
• Secetă: ridicată, adaptabil la diverse soluri.
• Boli: medie la mană/făinare, tolerant la putregai cenușiu.
• Transport: foarte bună.

Vinificație și profil aromatic

Destinat vinurilor roșii de calitate superioară, Feteasca Neagră produce vinuri seci sau demiseci cu nuanțe rubiniu închis. Arome intense de prune uscate, fructe de pădure, condimente, perfecționate prin maturare în baricuri cu note de vanilie, cafea, ciocolată.

Puncte forte și considerații

Avantaje:

• Soi autohton valoros, simbol al vinurilor românești.
• Vinuri roșii elegante cu personalitate și profunzime.
• Potențial excelent de învechire în sticlă/baric.
• Adaptabilitate bună la condiții variate.

Dezavantaje:

• Productivitate moderată.
• Sensibilitate medie la boli criptogamice.

Tabel informativ – Feteasca Neagră