![Butasi viță de vie Muscat de Adda - soi de masă negru aromat și productiv [1]](https://gomagcdn.ro/domains3/butasivitavie.ro/files/product/original/muscat-de-adda-713400.jpg "Butasi viță de vie Muscat de Adda - soi de masă negru aromat și productiv [1]")
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Soiul Muscat de Adda – Struguri negri de masă, aromatici și prolifici
Origine și istoric
Muscat de Adda este un soi italian creat la sfârșitul secolului al XIX-lea de către cercetătorul Pivano Alberto. A fost obținut prin autopolenizarea soiului Muscat de Hamburg și s-a răspândit rapid datorită aspectului deosebit și aromei plăcute. Este apreciat mai ales ca strugure de masă, dar are și valoare în colecțiile viticole.
Caracteristici ale strugurilor
Strugurii sunt mari spre foarte mari, cu ciorchini ce pot cântări între 500 și 800 g, de formă cilindro-conică, uneori ramificați, cu boabele dispuse dens. Boabele sunt mari, sferice, de culoare negru-violacee, acoperite de un strat bogat de pruină. Pulpa este cărnoasă și crocantă, cu un gust delicat și o aromă fină de Muscat.
Performanțe
-
Vigurozitate medie spre mare, cu frunziș bogat și lăstari puternici.
-
Fertilitate bună, cu 50–67 % lăstari fertili.
-
Productivitate de 12–20 t/ha, în funcție de condițiile de cultură.
-
Epoca de coacere: august – septembrie, cu maturare uniformă.
-
Rezistență bună la transport și depozitare, putând fi păstrați pe butuc până la 30 de zile și în depozite frigorifice pe termen lung.
Rezistență și adaptare
Muscat de Adda are o toleranță moderată la ger și secetă, dar prezintă sensibilitate la bolile criptogamice, precum mana, oidiumul și putregaiul cenușiu. Se adaptează bine pe soluri fertile și însorite, iar pentru obținerea unor producții uniforme și de calitate sunt necesare lucrări viticole precum plivitul lăstarilor sterili, desfrunzitul și normarea inflorescențelor.
Vinificație
-
Poate da vinuri albe aromate, cu note intense de muscat.
-
Vinurile rezultate sunt plăcute, fructate și ușor de băut, ideale pentru consum tânăr.
-
Se recomandă în special pentru vinuri semidulci sau aromatizate, dar se consumă în cea mai mare parte ca struguri de masă.
Puncte forte și considerente
Avantaje: Struguri mari și aspectuoși, pulpă crocantă și aromată, productivitate ridicată, maturare uniformă și capacitate excelentă de păstrare.
Dezavantaje: Sensibilitate la boli fungice și toleranță limitată la ger puternic, ceea ce impune o atenție deosebită la tratamente și la lucrările în verde.
| Calități | Detalii |
|---|---|
| Struguri aspectuoși | Ciorchinii sunt mari, cu boabe negre-violacee, atractive vizual. |
| Gust plăcut | Pulpa cărnoasă și crocantă are o aromă discretă de Muscat. |
| Productivitate ridicată | Recolte de 12–20 t/ha, eficiente pentru consum proaspăt și piață. |
| Păstrare și transport | Strugurii rezistă foarte bine la transport și depozitare, păstrându-se până la 30 de zile pe butuc. |
| Adaptabilitate | Se comportă bine pe soluri fertile și însorite, dar necesită lucrări de întreținere pentru menținerea calității. |
Origine: Italia
Tip Utilizare: De masă
Perioada De Coacere: August – septembrie
Greutatea Ciorchinului: 500–800 g
Forma Ciorchinului: Cilindro-conică, uneori biaripată, compactă
Forma Boabelor: Sferică
Culoare Boabelor: Negru-violacee, cu pruină abundentă
Pielița: Groasă, rezistentă, acoperită cu pruină
Pulpa: Cărnoasă, crocantă, cu aromă discretă de Muscat
Conținut Zaharuri: 150–180 g/L
Productivitate: 12–20 t/ha
Fertilitate: 50–67 % lăstari fertili
Forță De Creștere: Medie spre mare
Rezistență La Ger: Moderată (–16…–18 °C)
Rezistență La Boli: Sensibil la mană, oidium, putregai cenușiu
Rezistență La Secetă: Moderată
Rezistență La Transport: Foarte bună
Durata Păstrării Pe Butuc: Până la 30 de zile
