Pe scurt: ce nu ți se spune despre vița de „anul 3, 4, 5”
Reclamele cu viță de vie „de anul 3”, „de anul 4” sau „pe rod” sugerează că plătești mai mult și primești struguri mai repede. În realitate, plătești sigur mai mult, dar strugurii nu vin sigur mai repede. După mutare, orice viță își reface întâi rădăcinile, iar cifra din reclamă nu are o definiție unică: unii vânzători numără anii de la altoire, alții de la punerea în ghiveci.
Pentru o vie, un rând sau o boltă cu mai mulți butuci, butașii altoiți de un an, cu rădăcină nudă, sunt de regulă alegerea mai bună: costă mai puțin pe plantă, ai mai multe soiuri din care să alegi, rădăcinile cresc din prima zi în pământul tău și formezi butucul de la început cum îți trebuie. Vița la ghiveci are sens mai ales pentru una-două plante, când vrei un efect rapid pe terasă sau vrei să plantezi în afara sezonului de repaus.
Mai jos găsești ce primești de fapt în fiecare caz, comparația punct cu punct, ce să întrebi înainte să plătești și cum alegi.
Ce primești, de fapt, în fiecare caz
Butașul altoit de un an
Un butaș altoit de un an este, în general, o viță altoită pe un portaltoi, crescută un sezon în câmpul pepinierei și scoasă din pământ în repaus, cu rădăcina nudă. Are rădăcini formate, punctul de altoire sudat și o coardă scurtă, crescută peste vară. La noi, butașii se scot din pepinieră în noiembrie și se livrează toamna, după scoatere, sau primăvara.
De ce contează altoirea și ce înseamnă portaltoiul explică articolul despre butașii altoiți și nealtoiți.
Vița de vie la ghiveci de „anul 3” sau „anul 4”
Este o viță ținută încă unul-doi ani, uneori mai mult, într-un container, cu o tulpină mai lungă, uneori deja formată, și cu pământ în jurul rădăcinilor. Denumirea „anul 3” sau „anul 4” nu are o definiție unică: unii vânzători numără anii de la altoire, alții de la punerea în ghiveci. Înainte să cumperi, întreabă exact: de când e planta în ghiveci, ce volum are ghiveciul, dacă e altoită și pe ce portaltoi.
Comparație: butaș de un an vs viță la ghiveci de 3–4 ani
| Criteriu | Butaș altoit de un an, cu rădăcină nudă | Viță la ghiveci de 3–4 ani |
|---|---|---|
| Ce primești | Viță în repaus, cu rădăcini și o coardă scurtă | Plantă cu tulpină formată, în pământ, uneori cu frunze sau struguri |
| Costul pe plantă | Mic | Mult mai mare |
| Transportul | Colet mic și ușor, trimis prin poștă | Volum și greutate mari, risc de rupere a tulpinii |
| Alegerea soiurilor | Largă, de masă și de vin | Adesea mai restrânsă |
| Când se plantează | În repaus: toamna, după scoatere, sau primăvara devreme | Aproape tot sezonul, dacă poți uda |
| Rădăcina | Crește direct în solul grădinii tale | A crescut în ghiveci; poate fi răsucită în spirală |
| Formarea butucului | O faci de la zero, pentru boltă, spalier sau gard | E deja începută, poate nu în forma care îți trebuie |
| Primii struguri | De regulă în anul al doilea sau al treilea | Uneori cu un an mai devreme, dacă se prinde bine; nu e sigur |
| Riscul la plantare | Mic, dacă rădăcinile nu se usucă și plantezi corect | Mic primăvara; mare vara, fără udare regulată |
| Potrivit pentru | Vie, rând, boltă, gard cu mai mulți butuci | Una-două plante decorative, terasă, completarea unui gol |
Costul: de ce vița la ghiveci e mai scumpă
La o viță la ghiveci plătești, pe lângă plantă, încă doi-trei ani de creștere în pepinieră: ghiveciul, substratul, spațiul, udarea și munca. Se adaugă transportul: o plantă înaltă, cu pământ, e grea, voluminoasă și se ambalează greu.
Diferența contează puțin la una-două plante decorative. La o vie de 20 de butuci, însă, cu același buget iei de regulă mult mai mulți butași cu rădăcină nudă decât vițe la ghiveci, deci acoperi un gard sau o boltă întreagă, nu doar un colț.
Timpul până la primii struguri: cât câștigi cu ghiveciul
Aici e cea mai mare iluzie. O viță la ghiveci are rădăcinile adunate într-un volum mic. După plantare, trebuie întâi să-și facă rădăcini în solul tău, iar în acest timp poate ține puțini struguri sau deloc. Dacă îi lași prea mulți în primul an, o slăbești.
Butașul de un an pornește de mai jos, dar rădăcinile lui cresc din prima zi direct în pământul grădinii. Primii struguri apar de regulă în al doilea sau al treilea an după plantare, iar o recoltă normală vine după încă unul-doi ani, în funcție de soi, sol și îngrijire. Vița la ghiveci poate da primii struguri cu un an mai devreme, dacă se prinde bine, dar nu e o regulă.
Mai e un detaliu: tulpina formată în ghiveci poate să nu se potrivească formei pe care o vrei. Dacă trebuie s-o scurtezi ca să o conduci pe boltă sau pe spalier, pierzi o parte din avans.
Prinderea: unde e riscul real
Nici una, nici cealaltă nu se prinde „singură”, dar riscurile sunt diferite.
- La butașul cu rădăcină nudă, riscurile sunt uscarea rădăcinilor între primire și plantare, plantarea prea adâncă, cu punctul de altoire în pământ, și lipsa udării în prima primăvară. Toate țin de tine și se evită ușor: la primire, ține rădăcinile ferite de soare și vânt, iar dacă nu poți planta imediat, îngroapă-le provizoriu în pământ reavăn sau în nisip umed.
- La vița la ghiveci, riscurile sunt o rădăcină răsucită în spirală, dacă planta a stat prea mult într-un ghiveci mic, un substrat care se usucă mai repede decât pământul din jur și plantarea vara, pe căldură, fără udare regulată.
Cum recunoști o viță la ghiveci bună
- Are etichetă cu soiul și, dacă e altoită, cu portaltoiul.
- Punctul de altoire se vede, e bine sudat și stă deasupra pământului din ghiveci.
- Ghiveciul e pe măsura vârstei declarate: o plantă „de 4 ani” într-un ghiveci mic, de câțiva litri, ridică semne de întrebare.
- Scoasă ușor din ghiveci, are rădăcini deschise la culoare, care țin pământul, fără un ghem gros răsucit pe fund. Dacă pământul se desface fără rădăcini, planta a fost pusă de curând în ghiveci.
- Tulpina nu are crăpături, răni sau porțiuni uscate, iar frunzele, în sezon, nu au pete.
Cum plantezi fiecare variantă
Butașul de un an se plantează în repaus, toamna sau primăvara devreme: scurtezi ușor rădăcinile, le ții în apă câteva ore, îl pui în groapă cu punctul de altoire deasupra solului, uzi și mușuroiești. Pașii compleți sunt în ghidul cum se plantează butașii de viță de vie toamna.
Vița la ghiveci se plantează într-o groapă cel puțin de două ori mai lată decât balotul de pământ. Desfaci cu degetele rădăcinile răsucite, o așezi la același nivel la care a stat în ghiveci, cu punctul de altoire deasupra solului, pui un tutore și uzi din belșug. Dacă plantezi vara, udă o dată pe săptămână, mai des pe caniculă, până când planta pornește în creștere.
Ce alegi: pe scurt
- Alege butași altoiți de un an dacă vrei mai mulți butuci, vrei un anumit soi, vrei să formezi vița pentru boltă, spalier sau gard și poți planta toamna sau primăvara devreme.
- Alege viță la ghiveci dacă vrei una-două plante pentru efect rapid, ai ratat sezonul de plantare și poți uda vara, iar costul mai mare pe plantă nu te încurcă.
Greșeli frecvente
- Să crezi că „anul 4” sau „pe rod” înseamnă struguri siguri în anul următor.
- Să cumperi o viță la ghiveci fără să știi dacă e altoită și ce soi e.
- Să lași butașii cu rădăcină nudă în vânt sau la soare până găsești timp de plantat.
- Să plantezi vara o viță la ghiveci și să n-o uzi.
- Să păstrezi neapărat tulpina formată în ghiveci, deși nu se potrivește formei pe care o vrei.
Dacă te-ai hotărât pentru butași, îi găsești în lista cu toate soiurile de masă și de vin sau, câte două soiuri potrivite, în pachetele de 20 de butași (10 + 10). Sunt butași altoiți, produși în pepiniera noastră din Breaza, Buzău, și trimiși prin poștă în toată țara. Comanda minimă este de 20 de butași, din orice soiuri, iar plata se face la livrare.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă butași de viță de vie „anul 3”?
Nu există o definiție unică: de obicei e o viță ținută încă un an sau doi în ghiveci după altoire, deci mai mare decât un butaș de un an. Unii vânzători numără însă anii altfel. Întreabă de când e planta în ghiveci, cât de mare e ghiveciul și dacă e altoită.
Vița de vie la ghiveci face struguri din primul an?
Poate face câțiva, dar nu e sigur. După plantare, vița își reface întâi rădăcinile în solul nou, iar prea mulți struguri în primul an o slăbesc. E mai prudent să-i lași doar câțiva ciorchini sau niciunul în primul sezon.
Când se plantează vița de vie la ghiveci?
Cel mai sigur primăvara, după ce solul s-a zvântat, sau toamna devreme, ca să aibă timp să se prindă înainte de iarnă. Se poate planta și vara, pentru că rădăcinile nu sunt deranjate, dar atunci udarea regulată e obligatorie.
De ce e mai scumpă vița de vie la ghiveci?
Pentru că plătești încă doi-trei ani de creștere în pepinieră, ghiveciul, substratul și un transport mai greu și mai voluminos. La una-două plante diferența contează puțin; la 20 de butuci sau mai mulți, butașii cu rădăcină nudă sunt mult mai avantajoși.
Butașii cu rădăcină nudă se prind mai greu decât vița la ghiveci?
Nu neapărat. Plantați în repaus, cu rădăcinile neuscate, cu punctul de altoire deasupra solului și udați în prima primăvară, butașii altoiți se prind de regulă bine. Diferența o fac mai ales păstrarea până la plantare și udarea, nu forma în care vin.
Ce înseamnă „viță de vie pe rod”?
Este o viță destul de mare încât să fi făcut deja struguri, de obicei crescută câțiva ani la ghiveci. Faptul că a rodit în pepinieră nu înseamnă că va rodi și în anul în care o muți: după plantare, are nevoie întâi să se prindă.