Crâmpoșie Selecționată

Soiul Crâmpoșie Selecționată – Simbol oltenesc și vinuri pline de prospețime

Origine și istoric

Crâmpoșia Selecționată este un soi autohton românesc de viță de vie albă, originar din zona viticolă Drăgășani, Oltenia. A rezultat prin selecția naturală a vechiului soi Crâmpoșie și a fost omologat în anul 1972. Este considerat unul dintre cele mai reprezentative soiuri românești, un adevărat simbol al Olteniei viticole, apreciat pentru echilibrul dintre tradiție și calitate modernă.

Crâmpoșia Selecționată oferă vinuri proaspete, elegante și autentice, fiind o alegere ideală pentru producătorii și pasionații de vinuri românești.
 

Caracteristici ale strugurilor

Strugurii de Crâmpoșie Selecționată sunt mijlocii spre mari (140–180 g), cilindro-conici, semilaxi.
Boabele sunt mijlocii (2–3 g), ovale, de culoare galben-verzuie, acoperite de o pruină fină.

Pulpa este crocantă, zemoasă, cu gust plăcut și echilibrat, ușor neutru, potrivit pentru vinuri seci de calitate.
Pielița subțire favorizează atât consumul proaspăt, cât și vinificarea eficientă.

• Conținut de zaharuri: 170–190 g/L

• Aciditate totală: 6–7 g/L H₂SO₄
   

Performanțe

• Perioada de coacere: semitimpurie (a doua jumătate a lunii septembrie)

• Productivitate: bună și constantă, 9–11 t/ha

• Fertilitate: ridicată (≈1,2–1,3 struguri/ochi de rod)
   

Crâmpoșia Selecționată se remarcă prin echilibrul dintre randament și calitatea vinurilor, oferind rezultate excelente atât pentru plantațiile comerciale, cât și pentru grădinile particulare.
 

Rezistență și adaptare

• Rezistență la ger: bună (–20 °C)

• Rezistență la secetă: ridicată – soi rustic, adaptabil la diverse condiții pedoclimatice

• Rezistență la boli: superioară altor soiuri albe, tolerant la mană și făinare, dar necesită tratamente preventive

• Rezistență bună la transport și păstrare
   

Aceste caracteristici fac din Crâmpoșia Selecționată un soi potrivit pentru cultivarea în toată România, în special în zonele sudice și colinare.
 

Vinificație

Soiul Crâmpoșie Selecționată este destinat în principal vinificației profesionale. Produce vinuri albe seci, cu aciditate echilibrată și o prospețime remarcabilă. Aromele predominante sunt cele de mere verzi, citrice și flori albe, oferind un caracter distinct, specific terroir-ului oltenesc.

Vinurile obținute din acest soi sunt apreciate pentru autenticitatea lor românească, potrivite pentru consum tânăr, dar și pentru maturare pe termen scurt, în funcție de stilul dorit.
 

Puncte forte și considerente

Avantaje:

• Soi autohton valoros, simbol al Olteniei viticole

• Productivitate bună și constantă

• Vinuri proaspete, moderne și echilibrate

• Adaptabilitate excelentă la condițiile climatice din România
   

Dezavantaje:

• Vinuri mai puțin aromate față de alte soiuri albe internaționale

• Sensibilitate moderată la boli, necesită tratamente preventive
   

📍 Butașii de Crâmpoșie Selecționată disponibili pe butasivitavie.ro sunt certificați, adaptați pentru climatul românesc și ideali pentru producția de vinuri autentice, elegante și proaspete.