Coarnă Neagră

Soiul Coarnă – Viță-de-vie tradițională, rustică și rezistentă

Origine și istoric

Soiul Coarnă este unul dintre cele mai vechi soiuri autohtone românești, cultivat de secole în podgoriile din România. Numele provine de la asemănarea boabelor cu fructele arbustului corn („coarne”), o denumire păstrată din tradiția populară.

Se spune că era prezent în podgoriile dacilor și a rămas un simbol al viticulturii tradiționale românești. Este adesea numit „vița de vie a poporului român”, fiind cultivat în aproape fiecare gospodărie rurală datorită rezistenței, rusticității și adaptabilității sale.
 

Caracteristici ale strugurilor

Strugurii de Coarnă sunt medii spre mari (300–500 g), de formă cilindro-conică, semi-laxi.
Boabele sunt mijlocii (3–4 g), rotunde sau ușor ovale, cu variații de culoare:

• Coarnă Neagră: violet–negru

• Coarnă Albă: galben-verzui

• Coarnă Roză: roz-violaceu
   

Pulpa este zemoasă, crocantă, cu gust dulce-acrișor, uneori discret aromat.
Pielița subțire permite consumul direct și transportul pe distanțe scurte.

• Conținut de zaharuri: 150–170 g/L

• Aciditate totală: 5–6 g/L H₂SO₄
   

Performanțe

• Perioada de coacere: timpurie spre mijlocie, în luna septembrie

• Productivitate: bună, variabilă, 8–12 t/ha

• Fertilitate: moderată, ≈1–1,2 struguri/ochi de rod
   

Soiul Coarnă este apreciat pentru caracterul rustic și gustul autentic, chiar dacă randamentele sunt mai mici decât la soiurile moderne.
 

Rezistență și adaptare

• Rezistență la ger: bună (–20 °C)

• Rezistență la secetă: bună, soi rustic și adaptabil

• Rezistență la boli: mai ridicată decât la multe soiuri moderne, necesitând tratamente fitosanitare reduse

• Adaptabilitate: excelentă la diferite tipuri de sol și condiții climatice
   

Aceste caracteristici fac din Coarnă un soi potrivit pentru întreaga Românie, ideal pentru cultivatorii care caută o viță-de-vie rezistentă și de întreținere redusă.
 

Vinificație

Soiul Coarnă este utilizat în principal pentru consum proaspăt, dar și pentru vinuri de casă. Vinurile obținute au un caracter simplu, rustic și plăcut, cu gust autentic, reflectând tradiția viticolă românească.
 

Puncte forte și considerente

Avantaje:

• Soi tradițional, rustic și rezistent

• Gust autentic și plăcut

• Adaptabilitate excelentă la diverse condiții climatice și de sol

• Necesită mai puțină îngrijire
   

Dezavantaje:

• Productivitate mai scăzută decât la soiurile moderne

• Maturare neuniformă

• Calitate variabilă a boabelor
   

📍 Butașii de Coarnă disponibili pe butasivitavie.ro sunt certificați, adaptați pentru climatul românesc și ideali pentru cultivarea unei vițe de vie tradiționale, rezistente și productive.