Muscat de Hamburg

Name: Muscat de Hamburg
Brand: Butasi Vita de Vie
SKU: C8
Price: 12 RON
Availability: InStock

Butasi Vita de Vie

12,00 Lei

In stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: C8 Ai nevoie de ajutor? 0722550974 / 0746204490

Adauga la Favorite

Descriere
Caracteristici
Review-uri (0)

Soiul Muscat de Hamburg – Struguri negri de masă, apreciați pentru aroma intensă

Origine și istoric

Muscat de Hamburg este un soi internațional de viță-de-vie, rezultat din încrucișarea soiurilor Muscat de Alexandria și Frankenthal. A fost obținut în Anglia, la Hamburg, la sfârșitul secolului al XIX-lea, și s-a răspândit rapid în cultură datorită aspectului deosebit al strugurilor și aromei plăcute de muscat.

Caracteristici ale strugurilor

Strugurii sunt mari (300–500 g), de formă cilindrică sau conică, de regulă semideschiși.
Boabele sunt mijlocii spre mari (4–6 g), ovale, de culoare negru-violaceu, acoperite cu o pruină abundentă.
Pulpa este cărnoasă, zemoasă, cu gust dulce și aromă intensă de muscat.
Pielița este subțire, dar rezistentă.

Performanțe și productivitate

Perioada de coacere: mijlocul lunii septembrie – început de octombrie, fiind un soi semitardiv.
Productivitate bună și constantă, cu recolte de 12–15 t/ha.
Fertilitate medie (aprox. 1–1,1 struguri/ochi de rod).
Strugurii au o bună valoare comercială datorită aspectului atrăgător și aromei inconfundabile.

Rezistență și adaptare

Rezistență medie la ger (până la –16…–18 °C), necesită protecție în ierni aspre.
Sensibilitate moderată la boli criptogamice (mană, făinare, putregai cenușiu), necesitând tratamente regulate.
Rezistență bună la transport, dar păstrarea pe butuc este mai redusă decât la alte soiuri.

Puncte forte și considerente

Avantaje: aspect atrăgător, culoare intensă, aromă puternică de muscat, gust plăcut, productivitate bună.
Dezavantaje: rezistență mai mică la ger și boli, necesită atenție în întreținere.

Vinificație

Deși este cultivat în primul rând ca soi de masă, Muscat de Hamburg poate fi folosit și pentru obținerea de vinuri aromate. Vinurile rezultate sunt roșii sau roze, cu intensitate moderată a culorii și aromă distinctă de muscat, ușor fructată și florală. Se obțin de obicei vinuri demiseci sau demidulci, plăcute, destinate consumului tânăr.