![Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [1]](https://gomagcdn.ro/domains3/butasivitavie.ro/files/product/original/victoria-627495.jpg "Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [1]")
![Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [2]](https://gomagcdn.ro/domains3/butasivitavie.ro/files/product/original/victoria-724564.jpg "Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [2]")
![Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [3]](https://gomagcdn.ro/domains3/butasivitavie.ro/files/product/original/victoria-870595.jpg "Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [3]")
![Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [0]](https://gomagcdn.ro/domains3/butasivitavie.ro/files/product/medium/victoria-627495.jpg "Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [0]")
![Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [1]](https://gomagcdn.ro/domains3/butasivitavie.ro/files/product/medium/victoria-724564.jpg "Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [1]")
![Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [2]](https://gomagcdn.ro/domains3/butasivitavie.ro/files/product/medium/victoria-870595.jpg "Butasi viță de vie Victoria - soi alb, boabe mari și crocante [2]")
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (1)
Soiul Victoria – Viță-de-vie de masă autohtonă, apreciată și performantă
Origine și istoric
Victoria este o creație românească valoroasă, realizată la Stațiunea de Cercetări Viticole Drăgășani prin încrucișarea soiurilor Cardinal și Afuz Ali. Dezvoltarea a fost coordonată de Victoria Lepădatu și Gheorghe Condei, iar omologarea oficială a avut loc în anul 1978. Este considerată una dintre cele mai importante soiuri românești pentru struguri de masă.
Caracteristici ale strugurilor
Strugurii sunt mari spre foarte mari (400–600 g, uneori până la 670 g), cu formă conică sau cilindro-conică și compactitate medie.
Boabele sunt ovale, foarte mari (8–10 g), cu pieliță galben-verzuie sau galben-âmbră, aderentă la pulpă. Pulpa este crocantă, cărnoasă și echilibrată ca gust, cu aromă neutră și plăcută.
La maturitate, conținutul de zaharuri ajunge între 140–155 g/L, iar aciditatea este relativ scăzută, între 3,8–4 g/L H₂SO₄.
Performanțe
-
Maturare timpurie: începutul lunii august în sudul țării, respectiv a doua jumătate a lunii august în regiunile nordice.
-
Durată lungă de conservare pe butuc: până la 30 de zile.
-
Productivitate ridicată: 16–20 t/ha, cu un procent mare de producție comercială (80–85 %).
-
Vigoare medie spre mare și fertilitate bună – aproximativ 1,2 struguri la fiecare ochi de rod.
Rezisță și adaptare
-
Rezistență bună la ger (–18…–20 °C), secetă, brume și înghețuri de primăvară, datorită dezmuguririi târzii.
-
Rezistență medie la boli și dăunători.
- Strugurii prezintă o rezistență excelentă la transport și bune proprietăți de păstrare.
Vinificație
Soiul Victoria este destinat în special consumului proaspăt (struguri de masă). Poate fi utilizat ocazional la vinuri de casă ușoare, însă nu are aromă specifică puternică, fiind apreciat mai ales pentru aspect și consistență.
Puncte forte și considerente
Avantaje: struguri mari și aspectuoși, gust plăcut, productivitate ridicată, bună adaptabilitate și păstrare îndelungată.
Dezavantaje: în condiții defavorabile, legarea poate fi deficitară, iar la supracoacere boabele tind să se scuture.
| Calități | Descriere |
|---|---|
| Struguri impunători | Bobul și strugurii sunt foarte mari, o voidali, atractivi vizual. |
| Gust echilibrat | Pulpa crocantă oferă o experiență plăcută de consum. |
| Productivitate mare | Recolte bogate, eficiente pentru consum proaspăt sau comercializare. |
| Rezistență adaptabilă | Se comportă bine în condiții diverse, inclusiv climatic-limită. |
| Conservabilitate bună | Permite recoltare ulterioară fără depreciere rapidă. |
Origine: România
Tip Utilizare: De masă
Perioada De Coacere: Timpurie (începutul – mijlocul lunii august)
Greutatea Ciorchinului: 400–600 g (până la 670 g)
Forma Ciorchinului: Conică / cilindro-conică, mediu compact
Greutatea Boabelor: 8–10 g
Forma Boabelor: Ovală
Culoare Boabelor: Galben-verzui → galben-âmbră la maturitate
Pielița: Subțire, aderentă la pulpă
Pulpa: Cărnoasă, crocantă, gust plăcut, neutru
Conținut Zaharuri: 140–155 g/L
Productivitate: 16–20 t/ha
Fertilitate: ~1,2 struguri/ochi de rod
Forță De Creștere: Medie–mare
Rezistență La Ger: –18…–20 °C
Rezistență La Boli: Medie
Rezistență La Secetă: Bună
Rezistență La Transport: Foarte bună
Durata Păstrării Pe Butuc: 25–30 zile
Oanta Bogdan Florin,
Soi bun, de calitate.
RaspundeA fost util acest review?