Afuzalie – Struguri de masă cu boabe de curmală

Afuz Ali, Regina sau Dattier de Beyrouth – un soi vechi, părinte al soiului Victoria

Afuzalie (Afuz Ali) este un soi vechi de struguri albi de masă, de origine naturală, cunoscut în lume sub peste 200 de nume – între ele Regina, Rozaki și Dattier de Beyrouth. Are ciorchini foarte mari și boabe foarte mari, alungite, galben-aurii, cu pulpă cărnoasă și crocantă. La Drăgășani, din încrucișarea Cardinal × Afuz Ali a fost creat soiul românesc Victoria.

Origine și istoric

Provine probabil din Orientul Apropiat, unde era cunoscut încă din Evul Mediu. În 1883 un negustor de mătase l-a adus din Beirut în Franța; cum numele lui inițial nu era cunoscut, francezii l-au numit Dattier de Beyrouth („curmala din Beirut”), după forma boabelor. În cataloagele oficiale ale Uniunii Europene, Afuz Ali este denumirea folosită în România, Ungaria și Croația, Rozaki în Grecia, Bolgar în Bulgaria și Roseti în Spania. Soiul Victoria, obținut la Stațiunea Drăgășani de V. Lepădatu și Gh. Condei și omologat în 1978, îl are ca părinte.

Caracteristici ale strugurilor

Struguri foarte mari, lacși sau potrivit de compacți. Boabe foarte mari, alungite (elipsoidale sau cilindrice), galben-aurii.

Pulpă: cărnoasă, crocantă, cu gust simplu, plăcut.
Pieliță: groasă.

Performanțe și productivitate

Dezmugurire: la circa 8 zile după Chasselas.
Coacere: târzie (la circa patru săptămâni și jumătate după Chasselas).
Vigoare: mare, cu port semierect spre orizontal.
Păstrare și transport: bune.

Rezistență și adaptabilitate

Boli: foarte sensibil la mană și la excorioză, sensibil la putregaiul cenușiu – tratamente preventive regulate.
Vânt: baza lăstarilor este fragilă primăvara – lăstarii se leagă din timp pe spalier.
Legare: predispus la meiere și mărgeluire (boabe mărunte) în condiții nefavorabile la înflorit.
Conducere: suportă tăiere scurtă sau lungă, dar cere palisare atentă.

Vinificație

Destinat predominant consumului proaspăt, ca strugure de masă. În unele țări, sub numele Afuz Ali, se folosește și pentru vinuri albe.

Puncte forte și considerații

Avantaje:

Ciorchini și boabe foarte mari, arătoase.
Pulpă cărnoasă, crocantă.
Păstrare și transport bune.
Coacere târzie – prelungește sezonul strugurilor de masă.

Dezavantaje:

Foarte sensibil la mană și la excorioză.
Coacere târzie – are nevoie de cel mai însorit loc din grădină.
Lăstari fragili la vânt primăvara.

Comandă acum butașii Afuzalie

Butașii de Afuzalie disponibili pe butasivitavie.ro sunt certificați pentru struguri albi de masă cu boabe foarte mari.

Tabel informativ – Afuzalie

Calități	Detalii
Struguri impunători	Ciorchini foarte mari, boabe alungite galben-aurii
Gust plăcut	Pulpă cărnoasă, crocantă, pieliță groasă
Coacere	Târzie
Păstrare	Bună la păstrare și transport
Soi-părinte	Cardinal × Afuz Ali a dat soiul Victoria